Next Tech Food Factories op LinkedIn: Tijdens het jaarevent van Holland High Tech bestempelde Jan Jonker -… (2024)

Na het grote succes van vorige editie Gamechangerz in Food on Tour met de nadruk op robotisering, is Next Tech Food Factories ook betrokken bij deze editie met als thema: Keten van de Toekomst. Gwynt | Creating Impact With You neemt je met een touringcar mee langs toonaangevende en vernieuwende bedrijven in de foodsector 🚐 📅 woensdag 25 september🕗 08.00 - 18.00 uur📍 On Tour - opstaplocatie regio Zuid-HollandGa mee met andere directieleden en senior management in food langs verschillende vooruitstrevende bedrijven in het voedselsysteem. Ervaar de kansen en mogelijkheden vanrobotica, AI en databij:👉 Lely, onderdeel van Agrifood | NXTGEN Hightech👉 innocent drinks👉 Ook verzorgtGS1, partner van Fruit Tech Campus,een presentatie over data door de keten en de kansen van data interoperabiliteit.Tijdens de tour is er uitgebreid de mogelijkheid om in gesprek te gaan met andere bedrijven. Mocht je inspiratie opdoen om zelf aan de slag te gaan met robotica, AI of data, dan is er genoeg kans al je vragen te stellen!🔗 Bekijk het programma en informatie over inschrijving hier: https://lnkd.in/eWDjkkAg

24

3 commentaren

Moeten eiwitten als voedingsstoffen zelf ook 'gevoed' worden in opschaling?🤝 The Protein Community, een initiatief van Foodvalley NL, verbindt startende bedrijven en wereldspelers die zich bezighouden met eiwitten. Met als doel om innovaties op het gebied van plantaardige eiwitten versneld op de markt te brengen.💡 Vorige week kwam de community bij elkaar voor een inspirerend programma. De deelnemers kregen een exclusieve rondleiding door de faciliteiten van Bodec en Food Tech Brainport in Helmond. Vervolgens kwamen verschillende experts aan het woord om hun ervaring te delen over het opschalen van hun ambities. 🙏 Dank aan Frank de Boeff van Bodec, Jeroen van den Boezem van NIRAS Nederland, Cedric Verstraeten van revyve en Raymond Beimers van Invest International voor jullie verhaal.🎯 Next Tech Food Factories mocht het programma afsluiten als host van een interactieve rondetafelsessie. Belangrijkste conclusie? Business developer Dirk van Ledden benadrukte dat opschalende partijen niet vroeg genoeg kunnen beginnen met automatisering en digitalisering.

35

🥦 Op 18 en 19 juni vond op de Noordkade in Veghel de internationale conferentie 'Towards Halving Food Waste in Europe' van Stichting Samen Tegen Voedselverspilling plaats. Daarmee vormde Veghel twee dagen lang hét verspillingsvrije centrum van de wereld. 🍏 🤖 Next Tech Food Factories verzorgde een van de deelsessies. Bram de Vrught (QING), Allard Martinet (Marel), Gerbrand van Veldhuizen (VanRijsingengreen), Simon Maas (AgriFood Capital) en Lisanne Oosterhoud, Van (Next Tech Food Factories) besprakende noodzaak van slimme technologieën zoals AI en Food Automation om verspilling in de voedselverwerkende industrie tegen te gaan. #verspillingsvrij #voedselverspilling #hightech #samenwerken #AgriFoodCapital #Brainport

7

🎯 Trust, openness, and cooperation are the core values of a good Living Lab concept. Food Tech Living Labs are a hot topic within the Food-scalEUp project. This European project aims to strengthen the capacity of regional digital agri-food ecosystems in Europe by connecting innovation regions. In the further development of these ecosystems, Living Labs and a network thereof can play an important role. In Europe, for example, there are already specific AgriFood Living Labs, Food Tech Fieldlabs, and Technology Centres with this focus in place.💻 In order to learn from each other, the Food-scalEUp project is organising two webinars on Food Tech Living Labs together with AgriFood Capital. The first webinar (30 May) was an introduction to these living labs. The meeting started with an extensive presentation of the Living Lab concept by an expert in this field: Giulia Campodonico - Head Projects at the ENoLL (European Network of Living Labs).After the introduction, the participants delved deeper into the specific opportunities and challenges of Food Tech Living Labs with insights from Simon Maas (AgriFood Capital and chairman of SS4AF) and Ana Felgueiras (CLUSAGA and coordinator of Food-scalEUp). There was also plenty of opportunity to ask questions and participate in an interactive discussion. A unique opportunity to talk directly to experts and peers.✍ On 27 June from 14.30-16.00 hrs, Food-scalEUp is organizing a second webinar. It will focus on the governance of Food Tech Living Labs using various examples. For our upcoming webinar, we are extending an invitation to key Living Labs, Fieldlabs or Technological Centres that are interested in working more as a Living Lab, to present their experiences and successes.We invite everyone interested in the development and governance of Food Tech Living Labs to join us. Whether you want to share your insights or simply listen and learn, this webinar is open to all. Do you have a successful Living Lab and want to share why it works so well? Or can you use extra thinking skills and see where connections can be made? We are happy to make room for one extra presentations of up to 10 minutes about your regional Food Tech Living Lab. Register now for this webinar by sending an email tom.vanrooij@agrifoodcapital.nl. Hope to see you then!

15

🎯 Vertrouwen, openheid en samenwerking. Dat zijn de kernwaarden van een goed Living Lab concept. Food Tech Living Labs zijn een actueel thema binnen Food-scalEUp. Deze Europese samenwerking wil de capaciteit van regionale digitale agrifood-ecosystemen in Europa versterken, vooral in 'opkomende' innovatieregio's, In de doorontwikkeling van deze ecosystemen kunnen Living Labs en een netwerk daarvan een belangrijke rol spelen. In Europa zijn er bijvoorbeeld al specifieke AgriFood Living Labs en Food Tech Fieldlabs aanwezig.💻 Om van elkaar te kunnen leren, organiseert programma Food-scalEUp samen met AgriFood Capital twee webinars over Food Tech Living Labs. De eerste webinar (30 mei jl.) ging over de ontwikkeling van deze living labs. De bijeenkomst startte met een uitgebreide introductie van het Living Lab concept door een expert op dit gebied: Giulia Campodonico - Head Projects bij het ENoLL (European Network of Living Labs).🙍♂️ 🙍♀️ Na de introductie doken de deelnemers dieper in op de specifieke kansen en uitdagingen van Food Tech Living Labs met inzichten van Simon Maas (AgriFood Capital en voorzitter van SS4AF) en Ana Felgueiras (CLUSAGA en coördinator van Food-scalEUp). Ook was er volop gelegenheid om vragen te stellen en deel te nemen aan een interactieve discussie. Een unieke kans om direct met experts en peers te praten.✍ Op 27 juni a.s. van 14.30-16.00 uur organiseert FoodscalEUp samen met AgriFood Capital een tweede webinar. Hierin wordt verder ingezoomd op de governance van Food Tech Living Labs aan de hand van verschillende voorbeelden. Heb je een succesvol Living Lab en wil je delen waarom het zo goed werkt? Of kun je extra denkvermogen gebruiken en zien waar connecties te maken zijn? We maken graag ruimte voor één of twee extra presentaties van maximaal 10 minuten over jouw regionale Food (en/of) Tech Living Lab. Meld je nu aan voor deze webinar door een mailtje te sturen naar m.vanrooij@agrifoodcapital.nl. Graag tot dan!

7

Wat hebben spaceships te maken met innovatie in de voedselverwerkende industrie?🚀 Het liefst zo min mogelijk, want complexer is niet altijd beter. Dat was een van de conclusies van de paneldiscussie tijdens het Food Tech Event. Georganiseerd door Next Tech Food Factories en gemodereerd door Judith Witte, hoofdredacteur van Vakblad Voedingsindustrie - Dutch food industry, gingen we met experts uit de industrie in op de vraag hoe digitalisering de voedselverwerkende sector een boost kan geven.Industrie-expert Roef van Duin (MSc MSCM, COO/VP-SC): ‘Digitalisering biedt kansen, maar alleen als we het meer in dienst stellen van onze praktische problemen en uitdagingen. De mens blijft cruciaal, medewerkers moeten met de machines kunnen werken.‘Allard Martinet, onderdeel van Agrifood | NXTGEN Hightech met Marel Poultry: ‘Digitalisering moet meerdere doelen dienen, dus niet alleen het automatiseren vanwege personele uitdagingen. Ons motto is "worry free processing", waarbij schaarse technici gekoesterd moeten worden. Daarnaast is complexer niet altijd beter. Het bouwen van spaceships is vaak niet nodig om de klant te helpen.‘Bart Winter van Unilever Icecream: ‘Laten we met trots achter verandering staan; Nederland als future-fit digitaal voedselparadijs. Digitalisering kan helpen om efficiënter te worden en problemen op te lossen in de voedselketen, van boeren tot consumenten.‘Martijntje Vollebregt, onderzoeker food technology aan : ‘De digitale en technologische transitie in food is geen kortetermijn-onderwerp; het vergt tijd, kennis en investeringen.’Het werken in food processing is zeker sexy, maar dit mag zichtbaarder worden. Gelukkig was de nieuwe generatie ook aanwezig en konden studenten en scholieren met eigen ogen zien hoe mooi de sector is🌱💡#foodtech #digitalisering #voedselverwerking

42

Aankondiging van de World Food Forum Startup Innovation Awards 2024🔦 De WFF Startup Innovation Awards zetten baanbrekende innovators en ondernemers op het podium die technologie inzetten om onze voedselsystemen te transformeren! Het thema voor een van de vier cruciale Startup Innovation Awards is 'Digital Innovation in Food Processing'.🦾 Dus ben jij of ken jij een succesvolle pionier in digitale en dataoplossingen waarmee efficiëntie, duurzaamheid en veiligheid in de voedselverwerking wordt bevorderd? ⏱ Schrijf je dan in vóór de deadline van 8 juni met een pitch deck en video van 2 minuten. Bekijk hier de voorwaarden en meld je aan: https://lnkd.in/dX3vAxGdDe finalisten en winnaars krijgen:🚀 Ondersteuning bij de versnelling van hun innovatie binnen het SS4AF-ecosysteem🤝 Toegang tot het SS4AF-netwerk en persoonlijk mentorschap van partners in 9 Europese landen💳 Reis- en verblijfskosten voor twee finalisten om deel te nemen aan de finale tijdens het World Food Forum in Rome van 14 tot 18 oktober 2024📣 Een communicatie-bootcamp voor de pitches in de finale🌍 Toegang tot een wereldwijd netwerk van jonge leiders en organisaties uit de publieke en private sector, waaronder FAO, UNIDO en United NationsDeze award is een initiatief van SS4AF in samenwerking met Next Tech Food Factories, HIGHFIVE, QING | Forward Engineering en Rabobank

17

Deze maand vond het Food Connection Zuid Event plaats op de campus van Food Tech Brainport. Dit event stond in het teken van de veranderende arbeidsmarkt in de voedselverwerking. Next Tech Food Factories was hier bij! 💡 De bijeenkomst zat vol inzichten over de uitdagingen in de arbeidsmarkt voor de voedselverwerkende industrie en welke innovatieve oplossingen er nu en in de toekomst liggen.👩🎓 De schaalsprong voor talent in Brabant werd toegelicht door Paul van Nunen, directeur van Brainport Development. Ook de visie van opleiders en ervaringen van starters in hoe je geschikte medewerkers aantrekt en behoudt was onderdeel van de discussie. Tot slot werden robotiseringsinitiatieven besproken en de kansen wanneer je creatief omgaat met verschillende doelgroepen.🦾 Business developer Dirk van Ledden van Next Tech Food Factories ging in op de vraag of robotisering een oplossing is voor de uitdagingen in de arbeidsmarkt in food processing.Was je er niet bij, maar wil jij wel weten of robots een oplossing kunnen zijn voor jouw bedrijf?📧 Neem dan contact op met Dirk van Ledden: d.vanledden@brainportdevelopment.nl

21

😵 Stel je eens voor dat je de samenstelling van jouw producten direct aan de productielijn nauwkeurig kunt analyseren? 😵Binnen Next Tech Food Factories bieden we de mogelijkheid tot het uitvoeren van een demonstratie-, test- en validatietraject in een van de Food Automation Fieldlabs. Dit om jouw innovatie, van robotica en camera technologie tot digital twins en data interoperabiliteit, te toetsen op verschillende aspecten. Met als doel om jouw kans op succesvolle toepassing, marktcreatie en economische impact te vergroten.In de Food Automation Fieldlab @QING | Forward Engineering is daarom sinds kort de SpectraPod van MantiSpectra toegevoegd!Deze geavanceerde spectrale sensor is ontworpen om de normen voor voedselkwaliteit en -veiligheid bij de verwerking te verhogen. We passen vision AI toe om naar de buitenkant te kijken. Met deze technologie kun je ook de binnenkant analyseren.De belangrijkste voordelen op een rijtje:⏱ Real-time analyse: Direct inzicht in de kwaliteit van jouw producten📎 Verbeterde nauwkeurigheid: Zorg voor consistentie en voldoe aan strenge kwaliteitsnormen📉 Kostenefficiëntie: Verminder verspilling en optimaliseer jouw verwerkingsprocessenBusiness developers Monique Sonnemans en Dirk van Ledden nodigen voedselverwerkers en machinebouwers in food processing uit om te ontdekken hoe de SpectraPod de kwaliteitscontrole kan transformeren. Neem gerust contact op voor vragen.Met dank aan: Bram de Vrught, QING | Forward Engineering, Agrifood | NXTGEN Hightech en NXTGEN Hightech

21